ISO 5530-4-1991 小麦面粉.生面团的物理特性.第4部分:使用气泡仪测定流变特性
作者:标准资料网 时间:2024-05-12 00:22:17 浏览:8552
来源:标准资料网
下载地址: 点击此处下载
【英文标准名称】:Wheatflour;physicalcharacteristicsofdoughs;part4:determinationofrheologicalpropertiesusinganalveograph
【原文标准名称】:小麦面粉.生面团的物理特性.第4部分:使用气泡仪测定流变特性
【标准号】:ISO5530-4-1991
【标准状态】:作废
【国别】:国际
【发布日期】:1991-12
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:物理性能;流变性能;作物粉;糊(食品);小麦
【英文主题词】:pastes(food);wheat;physicalproperties;flour;rheologicalproperties
【摘要】:
【中国标准分类号】:X11
【国际标准分类号】:67_060
【页数】:12P;A4
【正文语种】:英语
【原文标准名称】:小麦面粉.生面团的物理特性.第4部分:使用气泡仪测定流变特性
【标准号】:ISO5530-4-1991
【标准状态】:作废
【国别】:国际
【发布日期】:1991-12
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:物理性能;流变性能;作物粉;糊(食品);小麦
【英文主题词】:pastes(food);wheat;physicalproperties;flour;rheologicalproperties
【摘要】:
【中国标准分类号】:X11
【国际标准分类号】:67_060
【页数】:12P;A4
【正文语种】:英语
下载地址: 点击此处下载